Mini-krieltjes met spinazie en kipreepjes uit de oven

Mini krieltjes zijn heel fijne aardappeltjes om ovenschotels mee te maken. Ze zijn lekker en ook nog een vrij snel gaar. Ik koop altijd gewoon de voorgegaarde variant uit de supermarkt. Helaas duurt het dan alsnog best een tijdje voordat ze gaar zijn in de oven.

Om mezelf wat irritatie en tijd te besparen leg ik het plastic zakje (paar gaatjes prikken) altijd 5 minuten op vol vermogen in de magnetron. Werkt echt prima en daardoor zijn je aardappeltjes altijd lekker snel gaar.

Als ik ergens een hekel aan heb dan is wel aardappeltjes die niet gaar zijn, jakkes!

met mini-krieltjes en spinazie maak je in no-time een lekkere ovenschotel

met mini-krieltjes en spinazie maak je in no-time een lekkere ovenschotel

Ingrediënten voor mini-krieltjes met spinazie uit de oven

  • 500 a 600 gram mini-krieltjes
  • 3 eieren
  • 200 gram gerookte kipreepjes
  • 100 gram geraspte kaas
  • 250 ml slagroom
  • Pak van 400 gram diepvriesspinazie
  • Peper en zout
  • Beetje olie voor het invetten van de ovenschaal

Hoe maak je snel een lekkere ovenschotel met minikrieltjes?

  • De krieltjes in de zak even voorgaren in de magnetron (zie boven)

de mini-krieltjes even voorgaren in de magnetron scheelt heel wat tijd en irritatie

de mini-krieltjes even voorgaren in de magnetron scheelt heel wat tijd en irritatie

  • De spinazie ontdooien
  • Begin ook meteen met het voorverwarmen van de oven
  • Vet een ovenschaal in met wat olie
  • De krieltjes uit de zak halen en verdelen in de ovenschaal
  • De gerookte kip reepjes verdelen over de mini-krieltjes
  • De spinazie verdeel je dan ook weer over de mini-krieltjes
  • Strooi een beetje peper en zout over de spinazie
  • In een kom de eieren met de slagroom loskloppen
  • De helft van de geraspte kaas door dit mengsel roeren
  • Giet het mengsel over de spinazie en krieltjes
  • Als laatste de rest van de kaas over je ovenschotel verdelen
  • Zet de ovenschotel nu in de voorverwarmde oven
  • Na ongeveer 20 minuten is je ovenschotel met kleine krieltjes klaar

Dir recept is echt te simpel voor woorden maar elke keer wel weer een hit hier thuis. Je kunt heel wat variaties maken op dit recept: vervang de kipreepjes eens door salami dobbelsteentjes, dat maakt de ovenschotel lekker pittig!

Leave a Reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.